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MIÉRCOLES A PARTIR DE LAS 17:30 H. EN:
• Vinos Ciria, plaza de San Francisco 3
• CrossFit Calatayud, ronda Campieles 14, nave 8.
PAN
HOGAZA RÚSTICA 5,00 € Harina de trigo ecológico, harina integral de centeno ecológico, harina integral de trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi-integral y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.- Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 76 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA TRIGO CORAZÓN 8,00 € Harina semi integral de trigo Corazón ecológico (trigo antiguo comercialmente llamada KAMUT), agua, 20% masa madre de trigo Corazón, harina de trigo ecológica y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 76 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA SEMI-INTEGRAL 5,50 € Harina de trigo Negrillo 100% integral ecológica (trigo antiguo), harina de Trigo Califa semi-integral ecológica, agua, 20% Masa Madre de trigo integral y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 76 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA ESPELTA SEMI-INTEGRAL 7,00 € Harina Espelta Roja semi integral ecológica (trigo antiguo), agua, 20% Masa Madre de Espelta Roja semi integral y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm. de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 76 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA SEMILLAS 7,00 € Harina de trigo ecológico, harina semi-integral de trigo ecológico, harina integral de Trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi-integral, semillas ecológicas (girasol, sésamo, calabaza, lino dorado, lino marrón, amapola, mijo) y sal marina. 900gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten y sésamo. Puede contener trazas de frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especificar al hacer el pedido. Miércoles | Max: 76 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SEMILLAS MOLDE 7,00 € Harina de trigo ecológico, harina semi-integral de trigo ecológico, harina integral de Trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi-integral, semillas ecológicas (girasol, sésamo, calabaza, lino dorado, lino marrón, amapola, mijo) y sal marina. 900 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten y sésamo. Puede contener trazas de frutos de cáscara - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 30 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SEMI-INTEGRAL MOLDE 5,50 € Harina de trigo Negrillo 100% integral ecológica (trigo antiguo), harina de Trigo Califa semi-integral ecológica, agua, 20% Masa Madre de trigo integral, y sal marina. 900 gr. aprox. Formato MOLDE. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 30 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
ESPELTA SEMI-INTEGRAL MOLDE 7,00 € Harina Espelta Roja semi-integral ecológica (trigo antiguo), agua, 20% Masa Madre de Espelta Roja semi-integral y sal marina. 900 gr. aprox. En formato MOLDE. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm. de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Miércoles | Max: 30 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SARRACENO MOLDE 10,00 € Harina trigo sarraceno ecológico (sin gluten), 50% Masa madre de trigo sarraceno (sin gluten), agua, semillas de lino, psyllium y sal marina. 1050 gr. aprox. Formato MOLDE. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especifícalo al hacer el pedido. NO APTO PARA CELÍACOS POR POSIBILIDAD DE CONTAMINACIÓN CRUZADA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE SÉSAMO Y FRUTOS DE CÁSCARA.
Miércoles | Max: 30 Min: 1 Step: 1 Comprar |
Dulces
BIZCOCHO DE CHOCOLATE INTENSO 8,00 € Harina de trigo ecológica, azúcar, huevos ecológicos Gazol, aceite de girasol, chocolate 72% , yogurt griego sin lactosa, leche sin lactosa, cacao, café, bicarbonato de sodio y sal marina. 600 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten, huevos y lácteos Miércoles | Max: 9 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
BIZCOCHO DE ZANAHORIA 8,00 € Zanahorias, harina de trigo ecológica, azúcar moreno, huevos ecológicos Gazol, aceite de girasol, nueces, impulsor, canela molida, nuez moscada, vainilla, naranja, azúcar glas, almidón de maíz y sal. 750 gr aprox. ALÉRGENOS: Gluten, huevos y frutos de cáscara. Miércoles | Max: 10 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
COOKIES DE CHOCOLATE XL 6,00 € Harina de trigo ecológica, mantequilla, azúcar moreno, chocolate 72%, huevos ecológicos Gazol, chocolate 55% cacao en polvo, nata, café, canela molida, vainilla, bicarbonato sódico, impulsor y sal marina. Pack 3 unidades (250gr aprox.) ALÉRGENOS: Gluten, huevos, leche o sus derivados, puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. Miércoles | Max: 2 Min: 1 Step: 1 Comprar |
JUEVES A PARTIR DE LAS 17:30 H. EN:
• Pádel Calatayud JJ Mundo
• Vinos Ciria, plaza de San Francisco 3
• CrossFit Calatayud, ronda Campieles 14, nave 8.
PAN
HOGAZA RÚSTICA 5,00 € Harina de trigo ecológico, harina integral de centeno ecológico, harina integral de trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi-integral y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 66 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA TRIGO CORAZÓN 8,00 € Harina semi integral de trigo Corazón ecológico (trigo antiguo comercialmente llamada KAMUT), agua, 20% masa madre de trigo Corazón, harina de trigo ecológica y sal marina. 850. gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 66 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA SEMI-INTEGRAL 5,50 € Harina de trigo Negrillo 100% integral ecológica (trigo antiguo), harina de Trigo Califa semi-integral ecológica, agua, 20% Masa madre de trigo integral, y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 66 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA ESPELTA SEMI-INTEGRAL 7,00 € Harina Espelta Roja semi-integral ecológica (trigo antiguo), agua, 20% Masa Madre de Espelta Roja semi-integral y sal marina. 850 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm. de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 66 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
HOGAZA SEMILLAS 7,00 € Harina de trigo ecológico, harina semi-integral de trigo ecológico, harina integral de Trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi-integral, semillas ecológicas (girasol, sésamo, calabaza, lino dorado, lino marrón, amapola, mijo) y sal marina. 900 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten y sésamo. Puede contener trazas de frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especifícalo al hacer el pedido. Jueves | Max: 66 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SEMILLAS MOLDE 7,00 € Harina de trigo ecológico, harina semi-integral de trigo ecológico, harina integral de Trigo Negrillo ecológico, agua, 20% masa madre semi- integral, semillas ecológicas (girasol, sésamo, calabaza, lino dorado, lino marrón, amapola, mijo) y sal marina. 900 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten y sésamo. Puede contener trazas de frutos de cáscara - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 28 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SEMI-INTEGRAL MOLDE 5,50 € Harina de trigo Negrillo 100% integral ecológica (trigo antiguo), harina de Trigo Califa semi-integral ecológica, agua, 20% Masa Madre de trigo integral y sal marina. 900 gr. aprox. Formato MOLDE. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 28 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
ESPELTA SEMI-INTEGRAL MOLDE 7,00 € Harina Espelta Roja semi-integral ecológica, agua, 20% Masa Madre de Espelta Roja semi-integral y sal marina. 900 gr. aprox. En formato MOLDE. ALÉRGENOS: Gluten. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm. de grosor, si lo quieres entero sin cortar especifícalo al hacer el pedido.
Jueves | Max: 28 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
SARRACENO MOLDE 10,00 € Harina trigo sarraceno ecológico (sin gluten), 50% Masa madre de trigo sarraceno (sin gluten), agua, semillas de lino eco, psyllium y sal marina. 1050 gr. aprox. Formato MOLDE. - Nota: Se entrega rebanado a 13 mm de grosor, si lo quieres sin cortar especifícalo al hacer el pedido. NO APTO PARA CELÍACOS POR POSIBILIDAD DE CONTAMINACIÓN CRUZADA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE SÉSAMO Y FRUTOS DE CÁSCARA.
Jueves | Max: 28 Min: 1 Step: 1 Comprar |
Dulces
BIZCOCHO DE CHOCOLATE INTENSO 8,00 € Harina de trigo ecológica, azúcar, huevos ecológicos Gazol, aceite de girasol, chocolate 72%, yogurt griego sin lactosa, leche sin lactosa, cacao, café, bicarbonato de sodio y sal marina. 600 gr. aprox. ALÉRGENOS: Gluten, huevos y lácteos Jueves | Max: 9 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
BIZCOCHO DE ZANAHORIA 8,00 € Zanahorias, harina de trigo ecológica, azúcar moreno, huevos ecológicos Gazol, aceite de girasol, nueces, impulsor, canela molida, nuez moscada, vainilla, naranja, azúcar glas, almidón de maíz y sal. 750 gr aprox. ALÉRGENOS: Gluten, huevos y frutos de cáscara. Jueves | Max: 10 Min: 1 Step: 1 Comprar | |
COOKIES DE CHOCOLATE XL 6,00 € Harina de trigo ecológica, mantequilla, azúcar moreno, chocolate 72%, huevos ecológicos Gazol, chocolate 55% cacao en polvo, nata, café, canela molida, vainilla, bicarbonato sódico, impulsor y sal marina. Pack 3 unidades (250gr aprox.) ALÉRGENOS: Gluten, huevos, leche o sus derivados, puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara. Jueves | Max: 2 Min: 1 Step: 1 Comprar |
Lo que debes saber antes de hacer tu pedido
Horario de pedidos:
La carta de Panis abre los jueves a las 18:00 h y cierra los lunes a las 9:00 h. Fuera de ese horario, no se aceptan pedidos.
Todo lo que encargues durante ese tiempo se entregará el miércoles o el jueves de la semana siguiente, según el día que escojas.
Recogida a tu manera:
Al realizar tu pedido, selecciona el punto de recogida que más te convenga dentro de Calatayud. Nosotros nos encargamos del horno; tú eliges dónde recogerlo. Solo necesitaremos tu nombre y teléfono para entregártelo sin complicaciones.
Reparto a domicilio (solo en Calatayud):
Si vives dentro del casco urbano de Calatayud, puedes pedir que te llevemos el pan a casa el mismo día del horneado.
Panis es pequeño pero matón:
Aquí no hacemos pan industrial ni fabricamos en masa. Cada hogaza se elabora por encargo, de forma artesanal, con un número de unidades limitado. Esto implica que algunos productos pueden agotarse rápidamente, así que no te despistes.
Cada pan es único:
Trabajamos con masas vivas, fermentaciones largas y harinas sin procesar. Eso significa que el sabor, la acidez, el peso o la forma pueden variar ligeramente. Y sí, nos gustan las cortezas oscuritas, así que si buscas pan blanco de molde… mejor prueba en otro sitio.
Sobre el rebanado:
La mayoría de las hogazas se entregan rebanadas a 13 mm (chapatas, barrotes o panes de centeno van sin cortar). Si prefieres tu pan entero, dínoslo al finalizar el pedido. No usamos otro grosor.
Filosofía Panis:
En ocasiones, puede que justo antes de hornear detectemos que una masa no ha quedado como debería. Si no podemos entregarte un pan tal como lo pediste, te devolveremos el importe en forma de cupón para tu próxima compra. O si lo prefieres, te hacemos el reembolso. Escríbenos por WhatsApp si necesitas cualquier cosa.
¿Cómo conservarlo bien?
Si vas a comértelo en 24 horas, guárdalo en una talega o panera.
¿Quieres congelarlo? Sácalo de la bolsa de papel, mételo en una bolsa de plástico bien cerrada, y ve sacando rebanadas cuando las necesites. Así se conserva de maravilla.
Pagos sin rodeos:
Aquí solo tarjeta. Seguro, rápido y sin complicaciones.
Tu rincón en Panis (solo para VIPs):
Cuando haces un pedido, accedes automáticamente a tu zona privada. Ahí podrás ver tus encargos, descargar tickets y seguir todo el historial.
Además, al realizar tu pedido te enviaremos un email con la invitación para entrar en nuestro grupo de difusión VIP por WhatsApp, donde recibirás todas las novedades, cambios y hogazas sorpresa que vayamos añadiendo.
Aquí nunca dejamos de amasar ideas:
Cada cierto tiempo, incorporaremos nuevos productos y sorpresas. Así que, si te va el pan de verdad, mantente atento: la carta cambia, crece y evoluciona.












